SUCO DE TOMATE DETOX
Depois dos excessos gastronômicos e das bebidas alcoólicas consumidas durante as festas de fim de ano, que tal um suco detox para purificar o organismo e dar um up na saúde, repondo ao corpo nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento?
Você sabia que o tomate além de ser um alimento rico em sais minerais e vitaminas ("A", "C" e as do complexo "B"), possui outros benefícios consideráveis? Este fruto contém uma substância carotenóide (responsável pela cor vermelha) chamada de licopeno, que é um agente antioxidante e anticancerígeno.
O licopeno protege o organismo de infecções bacterianas, ajuda a dissolver cálculos renais, a aliviar queimaduras de Sol, além de combater a acne. Bacana né? Agora vamos a receitinha básica!
SUCO DE TOMATE, CENOURA E COUVE
INGREDIENTES:
1 bandeja de tomate Sweet Grape (pode ser um tomate maduro grande)
Meia cenoura
2 folhas de couve (pequenas)
Suco de meio limão
Sal a gosto (sal 70% menos sódio)
Pimenta do reino moída a gosto
Meio copo americano de água
3 pedras de gelo
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Não precisa coar. Beba com cara de felicidade!! (risos).
Obs: a foto acima é sem a couve, pois a cor esverdeada tende prevalecer.